避雷食堂一楼2.2一个的红红火火，泡芙皮做芙蓉虾，满嘴粉和超厚皮。我愿把这道菜叫割保皮手术，不切下来皮根本吃不了。
自备勺子(手术刀),筷子(扩张钳),纸巾(医用消毒棉)
食用时需要先用勺子划出1-3cm小口，使用筷子深入伤口后扩张切口，再使用勺子沿切口扩张方向打开后脱下皮层。送入口腔后用纸巾包住嘴部防止咳嗽爆粉。
附上手术图片:
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